◎適用對象:口臭口苦、失眠眩暈、頭痛頭脹、便秘等肝火旺盛者,尤其適合長坐電腦前的上班族和學生。
◎功效:中醫認為菊花味甘苦,性微寒,具有疏風、清熱、明目、解毒的功效;枸杞:具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目的功效。菊花微寒,枸杞偏溫,所以兩種中藥搭配在一起,就寒熱適中,一般人都可以飲用的。
◎材料:1大茶匙乾燥的菊花、半茶匙的枸杞(比例可以自行斟酌調整)。
◎沖泡方法:
*菊花茶泡法(此即單味菊花茶):
將1大茶匙乾燥的菊花,用一杯滾燙開水沖泡,燜約10分鐘後即可;亦可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
*菊花枸杞茶泡法:
將一大茶匙乾燥的菊花,搭配半茶匙的枸杞,用滾燙開水沖泡,燜約10分鐘即可;因為枸杞本身具有甜味,因此不需要再添加紅糖或是蜂蜜。
◎禁忌:菊花性偏寒,平素怕冷、手腳發冷、脾胃虛弱等虛寒體質者不宜過度服用,不適合懷孕的婦女飲用。